亚基解聚时 答案: D 蛋白质水解时 答案: A 解析:
维系蛋白质一级结构的化学键是
A、氢键 B、盐键 C、疏水键 D、二硫键 E、肽键 答案: E 解析:
多肽链中肽键的本质是
A、疏水键 B、糖苷键 C、酰胺键 D、二硫键 E、磷酸二酯键 答案: C 解析:
下列关于肽键性质和组成的叙述,正确的是
A、由CO和C-COOH组成 B、由Cα1和Cα2组成 C、由Cα和N组成 D、肽键有一定程度双键性质 E、肽键可以自由...