A.剩米饭 B.动物性食品 C.海产品 D.鱼虾 E.豆制品

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110-4预防医学评论340字数 149阅读0分29秒阅读模式

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是

答案:

A
易引起沙门菌食物中毒的食品是

答案:

B

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某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛腹泻等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶 蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时。 110-4预防医学

某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛腹泻等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶 蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时。

引起此次食物中毒最可能的细菌(或毒素)是 A、副溶血性弧菌 B、沙门菌属 C、肉毒梭菌毒素 D、蜡样芽胞杆菌 E、金黄色...
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