A、四季豆 B、荷兰豆 C、绿豆 D、赤豆 E、豌豆 答案: A 解析:
南方某村,居民以玉米为主食。某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸,随后出现腹水、水肿,因抢救及时未出现死亡病例,经医生诊断排除了传染性肝炎。分析原因与居民主食玉米 有关,该情况最可能是
A、污水灌田引起玉米中镉超标 B、玉米晾晒过程被多环芳烃污染 C、玉米中有农药残留 D、玉米被黄曲霉毒素污染 E、玉米中...
某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛腹泻等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶 蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时。
引起此次食物中毒最可能的细菌(或毒素)是 A、副溶血性弧菌 B、沙门菌属 C、肉毒梭菌毒素 D、蜡样芽胞杆菌 E、金黄色...
A.剩米饭 B.动物性食品 C.海产品 D.鱼虾 E.豆制品
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是 答案: A 易引起沙门菌食物中毒的食品是 答案: B 解析:
8月某日,某婚宴后有80%用餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者出现上腹和脐周阵发性腹痛,继而腹泻5-10次/天,粪便呈洗肉水样。调查发现聚餐的主要食物为海鲜类食品。引起该食物中毒的病原菌最有可能是
A、沙门菌 B、葡萄球菌 C、肉毒梭菌 D、副溶血性弧菌 E、李斯特菌 答案: D 解析:
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是
A、急性胃肠道症状为主 B、发病场所集中 C、很多人同时发病 D、潜伏期短 E、患者曾进食同一批某种食物 答案: E 解...