A、发病者的临床症状 B、潜伏期最短者 C、患者的潜伏期特有的中毒症状 D、发病者的呕吐物和排泄物 E、在同一场所同一时...
下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是
A、四季豆 B、荷兰豆 C、绿豆 D、赤豆 E、豌豆 答案: A 解析:
某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛腹泻等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶 蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时。
引起此次食物中毒最可能的细菌(或毒素)是 A、副溶血性弧菌 B、沙门菌属 C、肉毒梭菌毒素 D、蜡样芽胞杆菌 E、金黄色...
A.剩米饭 B.动物性食品 C.海产品 D.鱼虾 E.豆制品
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是 答案: A 易引起沙门菌食物中毒的食品是 答案: B 解析:
8月某日,某婚宴后有80%用餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者出现上腹和脐周阵发性腹痛,继而腹泻5-10次/天,粪便呈洗肉水样。调查发现聚餐的主要食物为海鲜类食品。引起该食物中毒的病原菌最有可能是
A、沙门菌 B、葡萄球菌 C、肉毒梭菌 D、副溶血性弧菌 E、李斯特菌 答案: D 解析:
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是
A、急性胃肠道症状为主 B、发病场所集中 C、很多人同时发病 D、潜伏期短 E、患者曾进食同一批某种食物 答案: E 解...
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是
A、剩米饭 B、罐头 C、海产品和盐渍食品 D、家庭自制豆制品 E、禽肉类及其制品 答案: C 解析:
我国发病率最高的食物中毒是
A、化学性食物中毒 B、有毒动物中毒 C、有毒植物中毒 D、细菌性食物中毒 E、真菌毒素食物中毒 答案: D 解析:
下列关于食物中毒的发病特点,叙述正确的是
A、发病与某种食物有关 B、发病曲线呈缓慢上升趋势 C、人与人之间有传染性 D、临床症状完全不同 E、潜伏期较长 答案:...
与血浆凝固酶阴性葡萄球菌无关的疾病是
A、食物中毒 B、败血症 C、股骨头置换术后感染 D、急性膀胱炎 E、细菌性心内膜炎 答案: A 解析:
可引起食物中毒的细菌是
A、葡萄球菌 B、溶血性链球菌 C、肺炎链球菌 D、脑膜炎奈瑟菌 E、淋病奈瑟菌 答案: A 解析: